Відмінності між версіями «Самостійна робота до курсу Біохімія спорту»

Матеріал з Вікі ЦДУ
Перейти до: навігація, пошук
Рядок 1: Рядок 1:
Варіант № 1
+
<big>Варіант № 1</big>
 
 
 
*      Білки - це мономерні сполуки.  
 
*      Білки - це мономерні сполуки.  
Рядок 30: Рядок 30:
  
  
Варіант № 2
+
<big>Варіант № 2</big>
 
# Білки - низькомолекулярні сполуки.  
 
# Білки - низькомолекулярні сполуки.  
 
# Амінокислоти зв’язані між собою глікозидними зв’язками.  
 
# Амінокислоти зв’язані між собою глікозидними зв’язками.  
Рядок 38: Рядок 38:
 
# До складу білків входить 25 амінокислот.  
 
# До складу білків входить 25 амінокислот.  
 
# До складу вуглеводів входять атоми азоту.  
 
# До складу вуглеводів входять атоми азоту.  
# У процесі фотосинтезу утворюється О2.  
+
# У процесі фотосинтезу утворюється О<sub>2</sub>.  
 
# Моносахариди здатні до окислення.  
 
# Моносахариди здатні до окислення.  
 
# Дисахариди поділяються за кількістю атомів вуглецю.  
 
# Дисахариди поділяються за кількістю атомів вуглецю.  

Версія за 08:41, 15 жовтня 2015

Варіант № 1

  • Білки - це мономерні сполуки.
  • Білки складають 30% від сухої маси тіла.
  • В амінокислотах є карбоксильна група.
  • В організмі людини 10 амінокислот.
  • Глобулярні білки добре розчинні у воді.
  • Колаген - складний глобулярний білок.
  • Вторинна структура білка представлена поліпептидним ланцюгом.
  • Вуглеводи утворюються в хлоропластах.
  • У пентозах десять атомів водню.
  • У круп'яних виробах багато лактози.
  • Сахароза - не відноситься до класу полісахаридів.
  • Глікоген - це тваринний крохмаль.
  • Клітковина - відноситься до класу гомополісахаридів.
  • У суглобовій рідині багато хондроітинсірчаної кислоти.
  • Ліпіди добре розчиняються в органічних розчинниках.
  • До складу нейтральних жирів входить гліцерин.
  • Лінолева вища жирна кислота є ненасиченою.
  • У тваринних жирах більше насичених жирних кислотою.
  • Резервні жири знаходяться у підшкіряній клітковині.
  • Фосфоліпіди не відносяться до класу ліпоїдів.





Варіант № 2

  1. Білки - низькомолекулярні сполуки.
  2. Амінокислоти зв’язані між собою глікозидними зв’язками.
  3. Найбільша кількість білків в організмі на кілограм ваги у крові.
  4. Третинна структура білка представлена глобулою.
  5. Гемоглобін виконує в організмі транспортну функцію.
  6. До складу білків входить 25 амінокислот.
  7. До складу вуглеводів входять атоми азоту.
  8. У процесі фотосинтезу утворюється О2.
  9. Моносахариди здатні до окислення.
  10. Дисахариди поділяються за кількістю атомів вуглецю.
  11. Галактоза відноситься до класу пентоз.
  12. Лактозу називають молочним цукром.
  13. Крохмаль є олігосахаридам.
  14. У зернових культурах багато глікогену.
  15. Ліпіди - це складні жири.
  16. До складу нейтральних жирів входить гліцерин.
  17. У підшкірній клітковині знаходиться протоплазматичні жири.
  18. Лінолева кислота є незамінною.
  19. Жири з водою утворюють не стійкі емульсії.
  20. Ліпіди є джерелом екзогенної води.


"Біохімія спорту",ФФВ,2 курс